LE NUMEROSE PROPRIETÀ ED EFFETTI NEUROPROTETTIVI DEL CACAO

Dott.ssa Giorgia Antoni, Biologa e Nutrizionista


Il cacao è considerato un "brain food"


Sono sempre di più le persone che stanno cambiando le proprie abitudini alimentari a favore di diete equilibrate, bilanciate e con pochi zuccheri aggiunti. Il cacao diventa così un prezioso alleato per la nostra dieta quotidiana, apportando al nostro organismo carboidrati, proteine, minerali, vitamine e antiossidanti. Perché dunque non mangiarlo anche nella sua forma pura per avvantaggiarci dei suoi incredibili benefici?

Secondo uno studio italiano pubblicato sulla rivista “Frontiers in Nutrition” da ricercatori dell’Università degli Studi dell'Aquila, gli effetti benefici del cacao sarebbero dovuti all’elevata presenza di flavanoli, una classe di composti naturali dotati di proprietà neuroprotettive (...).


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Articolo completo su:

https://www.facebook.com/notes/dottssa-giorgia-antoni-nutrizione-consapevole/cacao-meravigliao-le-propriet%C3%A0-e-gli-effetti-neuroprotettivi-del-cacao/2036970229697870/

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